Τα γλυκά του κουταλιού αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της παράδοσης της Ελλάδας.
Η ονομασία τους προήλθε λόγω του ότι σερβίρονται σε μικρή ποσότητα, τόση ώστε να γεμίσει ένα κουταλάκι του γλυκού.
Δεν έλειπε ποτέ από τα ελληνικά σπίτια και συνοδεύει μέχρι και σήμερα τον ελληνικό καφέ.
Είναι υγιεινά καθώς δεν περιέχουν λίπος και μια κουταλιά είναι πάντα αρκετή!
Όλες οι εποχές του χρόνου η Χαλκιδική ένας ευλογημένος τόπος πλημυρίζει με φρούτα ιδανικά για σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού.